Ингредиенты:
- Курица
- Рис 200 г
- Яйцо 3-4 шт
- Потроха 200 г
- Лук, перец, соль по вкусу
Курицу обработайте и выпотрошите. Приготовьте фарш: сварите яйца вкрутую, лук обжарьте до золотистого цвета, куриные потроха отварите и нарежьте мелкими кубиками. К потрохам добавьте слегка недоваренный рис, мелко рубленные яйца, лук, посолите и поперчите, тщательно перемешайте. Приготовленным фаршем начините курицу. Зашейте её, поместите в духовку или печь и держите там до готовности. Выложите на блюдо, украсьте зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий