вторник, 13 декабря 2016 г.

СТАРОЧЕРКАССК - ТУРИСТИЧЕСКАЯ МЕККА НА БЕРЕГУ ДОНА

Здесь до сих пор хранится истинный казачий дух


Донской туристической Меккой Старочеркасск называют неспроста. В любое время года сюда стремятся тысячи туристов не только со всей России, но и из-за рубежа. Здесь, вдали от шумных магистралей большого города, нашла свой дом ожившая история. В тени вековых деревьев хранятся уникальные свидетельства жизни и быта донских казаков. Старочеркасский музей-заповедник сегодня занимает 180 га и включает 23 объекта.


Нынешняя станица Старочеркасская, а прошлом город Черкасск, к середине 17-го века ставший полноправной столицей донского казачества, и сегодня готова удивлять свои неповторимым колоритом. На старочеркасской земле сразу попадаешь в совершенно иной мир, не имеющий ничего общего с современностью. Везде слышны донские напевы, запахи традиционной кухни, звон церковных колоколов.

На атаманском подворье первое, что бросается в глаза, - это двухэтажный Атаманский дворец, где четыре века назад жила семья атамана Ефремова. Внушительных по тем временам размеров здание хранит в обстановку прошлых лет: редкие предметы быта, туалетные принадлежности, украшения, кухонную утварь. Здесь можно найти прототип современной пароварки - самовар-кухню, который казаки часто использовали для приготовления еды в походе. На знакомство с атаманским дворцом можно потратить не один час, однако не меньшего внимания заслуживают и другие здания Старочеркасского музея-заповедника.

По соседству с домом Ефремовых находится одноэтажная кухня из трёх комнат. Если позволить разгуляться воображению, можно представить, как молода служанка пробегает по подворью с дымящимся чугунком. Это сделать несложно, ведь повсюду встречаются девушки в казачьих костюмах с коромыслами, парни, раздувающие угли под самоваром. Благодаря костюмированным зарисовкам у посетителей появляется восприятие живой истории.

Ефремовское подворье, в состав которого входит Атаманский дворец и служебные пристройки - единственная сохранившаяся на Юге России казачья дворянская усадьба 18-го века, представленная в виде целостного комплекса.

Дорога, покрытая брусчаткой ведёт путешественника к жемчужине донской архитектуры - Воскресенскому собору, который до начала 19-го века являлся главным храмом Дона. В его строительстве принял участие Пётр I. Император прислал из Москвы мастеров, дав колокола, а будучи в Черкасске лично заложил кирпич в стену собора.


Перед церковью раскинулся майдан - место, где казаки принимали самые важные решения. Если закрыть на минуту глаза, можно увидеть, как на этом месте призывал идти на Москву Степан Разин. До сих пор перед входом в собор висят кандалы, в которые заковали бунтаря и доставили в Москву, в них его казнили, а цепи отправили на Дон в назидание остальным.

Гулять по станице можно часами, не замечая течения времени, хоть и кажется, что оно здесь замерло. Но покинуть музей невозможно не побывав в доме атамана Булавина, на Монастырском урочище, в Аненской крепости, Даниловском бастионе, Петропавловской церкви, где крестился атаман Платов, и в других уникальных и неповторимых объектах заповедника. Познакомиться с ними помогут профессиональные сотрудники.

У посетителей заповедника есть уникальная возможность побывать в тех местах, которые до сих пор хранят истинный дух донского казачества. Коллектив музея проделывает огромную работу, чтобы не только современное, но и будущие поколения смогли прикоснуться к живой истории.

TEXT.RU - 100.00%

четверг, 8 декабря 2016 г.

ИСТОРИЯ КАЗАЧЕСТВА: СИСТЕМА САМОУПРАВЛЕНИЯ

Достоверных документальных подтверждений о точном времени зарождения казачьего самоуправления нет, однако с уверенностью можно говорить о том, что уже в XVI веке казачье сообщество представляло собой достаточно серьезную силу, которой для существования и эффективной деятельности необходимы были органы власти и их представители.Первое упоминание о донских казаках и об избранном ими атамане Сары-Азмане относится 1550 году.
Официальной датой основания Донского казачьего войска считается 3 января 1570 года. Но есть и более ранние упоминания об уникальных демократических и выборных традициях, обычаях и своеобразных для того времени формах народного самоуправления. В системе самоуправления донского казачества сочетались традиции новгородского вече с заимствованной у кочевников формой военной организации, основанной на приоритете принципа единоначалия.

Представители органов власти казачества на Дону



Высшим органом власти был Войсковой Кругобщее собрание казаков-воинов, получившее название от обычая становиться для решения важнейших вопросов жизни войска по кругу, чтобы видеть глаза друг друга и чувствовать себя равными с другими членами общины. В Войсковом круге участвовали все совершеннолетние казаки. Не прийти на Войсковой Круг для казака считалось позором. Круг решал вопросы объявления войны и мира, приема в казаки, направления казачьего посольства, выборов атамана. Постановления круга были обязательны для всех казаков.

Атаманвоенный вождь казаков; созывал войсковые круги, представлял Войско Донское в отношениях с Москвой и соседями. Войсковой атаман был своего рода символом донского суверенитета, который избирался открыто на войсковом кругу при строгой регламентации процедур. Когда заканчивались полномочия атамана, он вместе с двумя есаулами выходил в круг, клал в определённое место свою насеку и спрашивал, кому поручается делать доклад, что означало начало процедуры по смене атамана. Казаки указывали на докладчика, который и руководил выдвижением кандидатуры на пост атамана. Как правило, к выборам атамана готовились заранее, и участники круга, по существу депутаты от казачьих станиц, хуторов и юртов и называли своих кандидатов, которые были не моложе 18 и не старше 54 лет, служили в войске, имели безупречную личную репутацию, семью.


Есаул - военный чин; представитель исполнительной власти, также является помощником атамана. Обязан контролировать исполнение распоряжений атамана, порядок ведения общевойсковых дел, сбор Войскового Круга и проведение его в соответствии с регламентом. Избирается Войсковым Кругом на один год.


Войсковой дьяк - представитель исполнительной власти, войсковой старшина, осуществляющий казачий присуд при Войсковом круге и войском атамане, в течение одного года ответственный за ведение делопроизводства в Войске Донском. Вёл переписку с Москвой, избирался из грамотных казаков

Почетные старики - 2-4 человека, лица наиболее уважаемые в станицах, избранные обществом для совещаний с атаманом и контроля действий станичного правления. Вначале они назывались «выборными», но так как переписка в важных делах шла за их подписями, от сороковых годов XVIII в. их стали называть «подписными». Занимались рассмотрением общественных дел, судом, назначением наказаний казакам, провинившимся перед общиной.


Войсковой Круг
Таким образом, в XVI - начале XVII веках на Дону сложилась система управления, являвшаяся альтернативой государственному управлению России и отличавшаяся полнотой законодательной, исполнительной и судебной власти круга, с управленческим аппаратом исполнительной власти и строго установленными функциями, широкой демократией при решении внутренних вопросов.
Но с конца XVI века правительство активно вмешивается в дела казачьей общины. Несмотря на признание царем Михаилом Федоровичем с 1615 года за казачеством права на самоуправление, правительство всячески содействует формированию на Дону войсковой знати - старшины, которая постепенно занимает ведущее место на войсковом кругу, способствуя тому, что к середине XVII века казачий круг стал приносить присягу царю.
После разгрома восстания под руководством Кондрата Булавина, Петр I Указом от 3 марта 1721 года лишил Войско всех демократических привилегий и перешло в подчинение Военной коллегии Российской империи. Этим актом завершилась ликвидация суверенных прав и государственной автономии Войска Донского.



четверг, 1 декабря 2016 г.

ИСТОРИЯ ДОНА В ЛИЦАХ: САРЫ-АЗМАН (XVI век)

Первый "исторически достоверный" донской атаман. 


О первом донском казачьем атамане Сары-Азмане известно немного. М.Карамзин в своей «Истории государства Российского» по этому поводу кратко заметил:
«Казаки гнушались зависимостью от магометанского царства … и в 1549г. вождь их Сарыазман, именуясь подданным Иоанна, строил крепости на Дону».


Более подробные сведения о первом донском атамане даются в грамоте ногайского князя Юсуфа русскому царю Ивану Грозному. В этой грамоте, датированной 1550 г., князь пишет: «Холопи твои, нехто Сарыазман словет, на Дону в трех и в четырех местах городы поделали, да наших послов и людей наших, которые ходят к тебе и назад, стерегут, да забирают, иных до смерти бьют... Этого же году люди наши, исторговав в Руси, назад шли, и на Воронеже твои люди – Сарыазманом зовут – разбойник твой пришел и взял их».

Царь Иван Грозный дипломатично ответил князю, что «те разбойники, что гостей ваших забирают, живут на Дону без нашего ведома, от нас бегают. Мы не один
раз посылали, чтобы их переловить, да наши люди добыть их не могут. Вы бы сами велели их переловить и к нам прислали, а мы приказали бы их показнить. Гостей
ваших в своей земле мы бережем, а дорогою береглися бы они сами.

Тебе известно, что на Поле всегда лихих людей много разных государств, и тех людей кому можно знать: нам гостей ваших беречь на Поле нельзя, а бережем и жалуем их в своем государстве». Далее царь добавлял, что хотел бы с Юсуфом «дружбу свою крепкую держати, а то что Сары-Азман Князевых людей побил, тут царь ему ничем помочь не может, но если Юсуф поймает Сары-Азмана и пришлёт его в Москву, то царь «велит его казнити».
В ответном письме Ивану Грозному князь с упреком замечает что «дружба ли то, что на Дону твои холопи, Сарыазманом зовут, наших послов и гостей разбивают и грабят.
Царь ответил в неопределенном тоне...
Кто же такой Сары-Азман, откуда родом, как жил и - чем знаменит? На все эти вопросы определенно ответить сейчас практически невозможно, ибо документы, которые позволили бы сделать это, исчезли в пламени войн, восстаний и революций, осталось только имя донского атамана – Сары-Азман...
Да и имя ли это... Донской дореволюционный историк Е.П.Савельев, автор трехтомной истории донского казачества, пишет, что «Сары-Азман – слово персидское, бывшее в употреблении у ногайцев и означающее "удальцы". Вот одним из таких удальцов и был первый донской атаман.
Более определенную точку зрения на сей счет высказали современные ростовские ученые Н.С.Коршиков и В.Н.Королев. «Сары-Азман, – считают они, – возможно, был татарином, азовским или мещерским, но мог быть и русским, носившим татарское прозвище», и добавляют к вопросу о возможном местонахождении городков Сары-Азмана, что "наиболее вероятным представляется их расположение на Верхнем Дону, откуда казакам Сары-Азмана удобнее всего перехватывать ногайских послов и купцов на реке Воронеже; именно эта река как место "разбоя" атамана фигурирует в источнике".


Вот и все, что можно сказать о первом донском атамане.



Из книги Михаила Астапенко «Донские казачьи атаманы»




Картинка https://yandex.ru/images/search?img_url=http%3A%2F%2Fwww.cossack.su%2Fup%2Fphotos%2Falbum%2Fdikoe-pole.jpg&text=%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B0%D0%BD%20%D1%81%D0%B0%D1%80%D1%8B%20%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B0%D0%BD&noreask=1&pos=3&lr=11036&rpt=simage

вторник, 22 сентября 2015 г.

СТАРИННАЯ КАЗАЧЬЯ КУХНЯ:СУП ПО-ПОКРОВСКИ

Ингредиенты:

  • фасоль  200г
  • баранья грудинка  500г
  • сырой лук  100г
  • рис  50г
  • морковь
  • перец, лавровый лист, чеснок
200 г фасоли промойте в холодной воде, положите в кастрюлю, залейте водой. Через четыре часа слейте воду и добавьте в фасоль 500 г мелко нарезанной бараньей грудинки. Мясо и фасоль залейте холодной водой и поставьте на огонь. Как только вода закипит, добавьте 100 г мелко нарубленного сырого лука.
Кастрюлю закройте крышкой, пену не снимайте. Когда мясо сварится, положите 50 г промытого вареного риса, морковку, натертую на крупной терке, мелко нарезанный чеснок, перец, лавровый лист и кипятите не больше 5 минут.


среда, 17 июня 2015 г.

"ШОЛОХОВСКАЯ ВЕСНА" 2015

Ежегодно в станице Вёшенской проходит «Шолоховская весна» - Всероссийский литературно-фольклорный праздник, посвящённый дню рождения М.А. Шолохова.

Первая «Шолоховская весна» прошла 24 мая 1985 года, в день 80-летия М.А. Шолохова. С 1987 года праздник стал всероссийским, а в 1990 году получил статус международного.

В этом году на "Шолоховской весне" отмечали четыре юбилея:

  1. Великому писателю Донского края Михаилу Шолохову исполнилось 110 лет
  2. Это тридцатый по счету фестиваль
  3. 75 лет назад впервые была издана полная версия романа "Тихий Дон", за который Михаил Александрович был удостоен Государственной премии СССР
  4. 50 лет назад Михаил Шолохов получил Нобелевскую премию в области литературы за роман "Тихий Дон"
И все эти юбилеи совпали с годом литературы.

Губернатор Ростовской области Василий Голубев поздравил гостей и участников фестиваля: "Наш фестиваль является одним из самых уникальных в России. Михаил Шолохов в своем произведении описал не только историю донского казачества, его культуру, традиции, которые передаются из поколения в поколение. Он показал историю России. Михаил Александрович говорил: "Я родился на Дону и, будучи патриотом великой и могучей России, остаюсь патриотом своего любимого Донского края". Так давайте же любить свою страну так, как он это делал, давайте сделаем все, чтобы и наследие нашего великого писателя, и этот фестиваль жили всегда. Мы должны сделать все, чтобы любовь к нашему Отечеству сохранялась".

Фестиваль начался в станице Каргинской, где Шолохов сделал первые шаги в литературу. На празднике было много площадок, мастера прикладного искусства и торговцы сувенирами выстроились в ряды. С наступлением темноты шоу на сцене, установленной на набережной в виде причала на воде, превратилось в лазерное представление. По водной глади Дона проплыло 110 свечей, и завершился двухдневный праздник фейерверком. В этом году на "Шолоховской весне" можно было прямо из музея отправить открытки со специальным штемпелем.

Более 35 тысяч гостей не только из России, но и из-за рубежа посетили фестиваль в станице Вёшенской.


TEXT.RU - 100.00%

воскресенье, 17 мая 2015 г.

СЛОВАРЬ

Теперь создана еще одна страница "Словарь"! Выполняю обещание помочь читателю "Тихого Дона" в толковании некоторых слов и казачьих фразеологизмов. Тут же вы найдете ответы для игры "Казачий ерундопель".


СЛОВАРЬ

понедельник, 27 апреля 2015 г.

СТАРИННАЯ КАЗАЧЬЯ КУХНЯ: СМОКВЫ ИЗ ВИНОГРАДА



СМОКВЫ ИЗ ВИНОГРАДА ( Ростов, Нижний Дон, XVIII век)
Сварить сироп из одного стакана воды и сахара. В горячем сиропе обмакнуть некрупные грозди винограда, затем обвалять их в сахарной пудре и обсушить в легкой печи или духовке. Хранить в сухой закрытой банке.